В статье рассказывается о технике окрашивания фигурок из шоколада и шоколадной глазури. Для этого необходимо растопить какао-масло и добавить в него жирорастворимый краситель. Для более плотного цвета можно добавить диоксид титана. Окрашенное какао-масло необходимо охладить, чтобы получить плотный слой краски. Если необходимо окрасить мелкие детали, можно использовать только краситель без добавления какао-масла.